こんにちは！うおや一丁 大塚店のＰＲ担当です。
寒さが本格的になってきましたね。皆様体を冷やさないようにお気を付け下さいね。
こんな冬の時期に美味しいお魚といえば？
…そう！鰤（ブリ）です！
今日は今が旬の鰤についてお話したいと思います。
≪鰤の日って？≫
鰤は美味しくて縁起が良い
12月といえば、クリスマスや大晦日など、色々な記念日がありますね。
その中でも、実は「12月20日」が鰤の日だということを皆様知っていましたか？
理由は2つあります。
1つ目は、ブリを漢字で書くと「魚＋師＝鰤」となることから、12月の師走とかけて。
2つ目は、20日は「ぶ（２）り（0）」のごろ合わせであることが由来となっています。
また、鰤は出世魚としても有名です。
ワカナ→イナダ→ハマチ→ブリ
と稚魚から成魚になるまでの間に、成長に応じて名前が変わっていきます。
出世魚は縁起がいい魚とされ、大晦日や門出の日に好んで食べられてきました。
「鰤のようにぐんぐん成長して欲しい。」と、家族の大きな成長を願って召し上がることも多いようです。
美味しくて、縁起が良くて、今の時期にぴったりな鰤…どうですか？皆様食べたくなってきませんか？
≪当店おすすめの鰤メニュー≫
この時期の鰤は脂がのって最高♪
今が旬の鰤、もちろん当店でもお召し上がりいただけます！
当店おすすめの鰤メニューは、「お刺身」です！！
え？普通？って思ったあなた！
定番かもしれませんが鰤本来の味が楽しめるのはやっぱりお刺身です！
口に入れると癖のない脂がサッパリと溶け、旨味が口の中に広がります。
日本酒との相性も抜群です！
一丁自慢の特選トロ箱盛り 1990円（税抜）
なら、鰤をはじめとする旬のお魚を存分に堪能できます！
その他にも忘年会や新年会におすすめの飲み放題付きコースも3500円～ご用意しております。
こちらもお気軽にお申し付けくださいませ♪
「うおや一丁では」鰤をはじめとした新鮮な魚介や、北海道の郷土料理をご堪能いただけます！
産地直送の新鮮な海鮮を楽しむなら ぜひ うおや一丁 大塚店へお越しください！！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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